創意新品-涼拌『麻辣膀絲』，售價230元，嘗鮮價150元。

一直有人跟我們反應，鴨翅很好吃，但是要啃骨頭…
不但麻煩，又沾手，在辦公室又不好看，
雖然我們已經有在賣『綜合包』，幫大家把鴨翅/鴨胗，切小塊，一口一個很便利，但有沒有更方便的商品，讓消費者能吃到鴨翅膀肉，但又不用啃骨頭…

在這樣的動力下，我們推出新品-『麻辣膀絲』
這道菜採用耗時又費工的製作方式，由手工順著翅膀肉的紋理一條一條撕下，口感與鴨肉完全不一樣...
鴨翅膀肉富有彈性，加上獨門特製的麻辣醬料，一口咬下，享受又香又麻又辣的彈牙口感，任誰都無法抵擋。
尤其在這炎炎夏季中，加入小黃瓜絲、胡蘿蔔絲的涼拌開胃菜，讓人胃口大開，一口接一口，再配上一杯冰涼飲料，誰人甲我比…

料理方式:

先將『麻辣膀絲』解凍，加入適量的小黃瓜絲、胡蘿蔔絲攪拌，即可食用。或是再放入冰箱中，冰30~60分鐘取出食用。

蔬菜量建議：

『麻辣膀絲』，單吃為中小辣，加入蔬菜搭配後，口感會轉變小辣，如果不吃辣或是微辣的人，可以加多點蔬菜。

視個人口味調整，建議量為：

小黃瓜半條，胡蘿蔔一小塊，總蔬菜量與肉的比例為1比1（此為小辣版本）。

蔬菜總類也可以隨自己口味喜愛挑選喔！